1,酿造工艺不同:
红葡萄酒是采内用破碎后容的全葡萄:
包括葡萄皮、葡萄籽、葡萄肉、葡萄汁的混合物酿造的。
白葡萄酒只采用葡萄汁来酿造。
2,葡萄品种不同:
红葡萄酒是用红葡萄品种酿造的。
而白葡萄酒由于只用葡萄汁来发酵,所以既可以用白葡萄品种,又可以用红葡萄品种来酿造。
3,颜色不同:
红葡萄酒酿造时带有红葡萄皮,葡萄皮中的颜色溶解在酒液中,就是颜色深红的红葡萄酒。
白葡萄酒只用葡萄汁来酿造,白葡萄酒的颜色只有葡萄汁的颜色,黄绿色。
1,酿造工艺不同:
红葡萄酒是采内用破碎后容的全葡萄:
包括葡萄皮、葡萄籽、葡萄肉、葡萄汁的混合物酿造的。
白葡萄酒只采用葡萄汁来酿造。
2,葡萄品种不同:
红葡萄酒是用红葡萄品种酿造的。
而白葡萄酒由于只用葡萄汁来发酵,所以既可以用白葡萄品种,又可以用红葡萄品种来酿造。
3,颜色不同:
红葡萄酒酿造时带有红葡萄皮,葡萄皮中的颜色溶解在酒液中,就是颜色深红的红葡萄酒。
白葡萄酒只用葡萄汁来酿造,白葡萄酒的颜色只有葡萄汁的颜色,黄绿色。