水心火龙果比白心火龙果更甜的原因主要是因为水心火龙果内部的果肉更多，而且果肉中含有更多的天然糖分。
水心火龙果的果肉更加饱满多汁，口感更加丰富，所以在品尝时会感觉更加甜脆。
白心火龙果的果肉相对较少，含糖量也较低，因此口感较为清爽，甜度也相对较低。
同时，水心火龙果的种植技术和生长环境也可能会影响其甜度，例如光照充足、气候适宜等因素都可能会使其更加甜美可口。
因此，水心火龙果比白心火龙果更甜是由其内在的果肉丰满度和含糖量决定的。
