桔红糕
桔红糕是湖州非常传统的一种小吃，它的口感吃上去是软糯香甜的。
2.干拌面
除了湖州以外，在其他很多地方也可以看到干拌面，干拌面是湖州当地非常常见的一种早餐。
3.酱牛肉
湖州的酱牛肉是酥而不烂，鲜嫩可口的，营养价值非常丰富。
4.雪饺
这种饺子和普通的饺子是不一样的，吃上去是带有一丝甜味的，风味特别独特。
5.汤圆
湖州的汤圆很有特色，入口软绵，而且粘性很足。
6.千张包子
千张包子的汤汁是非常浓郁的，而且吃上去非常的鲜美。
7.油爆虾
虾肉的烹饪方式有很多，其中油爆虾是湖州的一种特色美食。
8.茶糕
茶糕当中会有一股茶叶的清香味，味道非常不错。
9.馄饨
湖州的馄饨具有皮薄肉厚的特点，吃上去味道是非常鲜美的。
10.粽子
湖州排名前十的名小吃有1桔红糕，软糯香甜，非常好吃。
2.干挑面，湖州特危美食，当地人非常喜欢。
3.千张包子，湖州特色小吃，鲜香美味。
4.周生记馄饨，特别好吃。
5.汤圆，湖州特色小吃，入口绵软，糯性十足。
6.诸老大粽子，软甜可口。
7.油爆虾，湖州传统美食。
8.雪饺，风味独特。
9.羊肉，鲜嫩可口。
10.震远同糕点。
双渎雪藕
湖州种藕历史悠久，早在唐代就开始种植。
主要产地在市郊道场、龙溪、弁南、白雀等乡，尤以道场双渎最佳。
湖藕皮呈玉色，脆嫩多汁，清香鲜甜，是藕中佳品，故又叫雪藕。
太湖百合
湖州太湖沿岸地区所产百合个大肉肥，清香微苦，回味无穷，闻名遐迩。
百合含有丰富的蛋白质、糖、矿物质及多种维生素，是传统滋补品。
菱湖白扁豆
又名羊眼豆，营养丰富，含有大量维生素和矿物质，既是滋补珍品，又可作盛暑清凉饮料，且能入药治病。
菱湖白扁豆早已远销海外。
湖州排名前十的名小吃有:
1桔红糕，软糯香甜，非常好吃。
2.干挑面，湖州特危美食，当地人非常喜欢。
3.千张包子，湖州特色小吃，鲜香美味。
4.周生记馄饨，特别好吃。
5.汤圆，湖州特色小吃，入口绵软，糯性十足。
6.诸老大粽子，软甜可口。
7.油爆虾，湖州传统美食。
8.雪饺，风味独特。
9.羊肉，鲜嫩可口。
10.震远同糕点。
丁莲芳千张包子，周生记馄饨，老太婆面馆，松毛汤包，诸老大粽子，震远同酥糖，南浔桔红糕、菱湖雪饺、定胜糕、荻港肉饼、鱼圆子，埭溪新豆，米粉糕。
湖州的小吃味道杠杠的。
