步骤/方式1
300克生花生米洗干净沥干
步骤/方式2
锅里倒入油,待油三分热就可以倒入花生米,油量一定要没过花生米
步骤/方式3
最小火炸
步骤/方式4
花生米变色,闻到花生米的香味时就可以关火了
步骤/方式5
沥干油,倒入碗中加入适量盐拌匀即可
原料:
花生米、盐、十三香、细辣椒粉。
做法步骤:
第1步、花生米750g,冲洗干净。
水开后焯水一分钟捞出。
第2步、盐11g,细辣椒粉5g,十三香5g。
第3步、将所有配料趁热拌入花生米中,腌制30分钟。
中间搅拌两次。
第4步、第一次微波炉高火6分钟。
第5步、出炉后,上下颠簸一圈,一是散散热气。
二是调整受热不均匀。
第6步、重复刚才的动作,第二次高火5分钟,拿出颠簸一圈。
第三次2分钟,拿出颠簸一圈。
第四次2分钟,拿出颠簸一圈。
第五次1.5分钟。
第六次1分钟即可。