1.选用透气性好的运输箱或者袋子,将螃蟹放入,箱子可用湿毛巾覆盖,令其保持湿润。
2.在箱子内部垫上泡沫等缓冲材料,避免在过程中受到磨损和震动。
3.箱子安放时应放平或略有倾斜,避免螃蟹被压死。
4.在运输过程中可加入少量清水,避免螃蟹变干。
1、塑料桶保存:
将活螃蟹直接放在桶里后加入适量的水,注意水不能太深,要让螃蟹站起来可以呼吸到外面的空气,然后把桶置于阴凉通风的环境中,这样能保存一周。
2、冰箱保存:
用绳将活螃蟹的脚和钳子捆起来,以减少其体力消耗,然后放在冰箱的冷藏柜,盖上湿毛巾即可,可保存7-10天。