烤蚕蛹
准备食材如下：
蚕蛹500克，孜然粉适量，食盐适量，辣椒粉适量
具体做法如下：
将蚕蛹清理干净之后，放到盘子里，然后放入蒸锅，大火蒸10分钟，蒸好后取出，用竹签串成一串一串，放入烤炉，刷上一层食油，烤香后分别撒上适量的食盐、孜然粉、辣椒粉即可！
大茧蛹是蚕蛹的一种，是一种高蛋白、高营养的食材，以下是大茧蛹的几种家常做法：
1.烤蚕蛹：
将蚕蛹清理干净后放入盘中，大火蒸10分钟，取出后用竹签串成一串串，刷上一层食油，烤香后撒上适量的食盐、孜然粉、辣椒粉即可。
2.辣子蚕蛹：
先将蚕蛹放入蒸锅蒸10分钟，再将干辣椒用剪刀剪成段备用。
起锅加油烧热，油温6成热时，放入蚕蛹炸至酥脆，捞出备用。
锅内留底油，放入花椒、干辣椒炒出辣味，再放入蚕蛹，撒入食盐、鸡粉、蒜末，翻炒均匀即可出锅装盘。
3.孜然蚕蛹：
将蚕蛹洗干净，放入油锅里，加上孜然和干辣椒一起炒，放入少量的盐和水煮十五分钟左右即可上盘。
4.家常炒蚕蛹：
将蚕蛹洗干净，放入冷水烧开后捞起。
再加入姜蒜和调料爆香，翻炒几下即可上盘。
5.香酥蚕蛹：
准备好粉丝、味精、辣椒等食材。
先把粉丝放入油锅炸好摆盘，然后将蚕蛹洗干净放入油锅炸熟，锅底留少量油，放入调料和辣椒一起炒即可。
以上做法可供参考，可以根据个人口味选择适合自己的一种进行尝试。
原料：
蛹、葱、蒜、姜、料酒、生抽、盐。
做法步骤：
第1步、新鲜活蛹，用开水煮15分钟
第2步、冲洗一遍捞出备用
第3步、锅里放入适量的食用油加入葱姜蒜炒出香味
第4步、放入蚕蛹，加入盐、料酒、生抽大火炒五分钟即可
第5步、胆大的来吃吧
做法1：
炸蚕蛹
准备食材如下：
蚕蛹500克，食盐适量
具体做法如下：
蚕蛹清理干净之后，放入盘中，然后放入上汽的蒸锅蒸10分钟，接着起锅加宽油烧热，油温6成热时，放入蒸过的蚕蛹，中火炸至酥脆，捞出控油，再撒上适量的食盐即可！
做法2：
烤蚕蛹
准备食材如下：
蚕蛹500克，孜然粉适量，食盐适量，辣椒粉适量
具体做法如下：
将蚕蛹清理干净之后，放到盘子里，然后放入蒸锅，大火蒸10分钟，蒸好后取出，用竹签串成一串一串，放入烤炉，刷上一层食油，烤香后分别撒上适量的食盐、孜然粉、辣椒粉即可！
做法3：
辣子蚕蛹
准备食材如下：
蚕蛹500克，干辣椒1碗，花椒25克，食盐1茶匙，鸡粉1茶匙，蒜末3汤匙
具体做法如下：
先将蚕蛹放入蒸锅蒸10分钟，再将干辣椒用剪刀剪成段备用，接着起锅加油烧热，油温6成热时，放入蚕蛹炸至酥脆，然后捞出备用，锅内留底油，放入花椒，小火炒香，再放入干辣椒炒出辣味，然后放入蚕蛹，撒入1茶匙食盐，撒入1茶匙鸡粉，撒入3汤匙蒜末，翻炒均匀即可出锅装盘！
做法4：
香炒蚕蛹
准备食材如下：
蚕蛹500克，青红椒各2根，小葱2根，食盐1茶匙
具体做法如下：
起锅加油烧热，将蚕蛹炸至酥脆，然后捞出备用，再将青红椒切块，小葱切段，起锅加油烧热，放入青红椒块，翻炒至7成熟，然后放入蚕蛹，放入葱段，加入1茶匙食盐，翻炒均匀即可出锅！
做法5：
盐水煮蚕蛹
准备食材如下：
蚕蛹500克，食盐1茶匙，葱2段，姜4片，八角1个
具体做法如下：
蚕蛹冲洗干净，入锅添加没过蚕蛹的水，添加葱姜和八角，大火煮开，添加盐和料酒，继续煮5分钟，关火，煮好的蛹浸泡在卤水中，随吃随取！
茧蛹含高蛋白，营养价值很高。
把干净的茧蛹放在少许油锅里，全程用中小火慢慢翻炒，待逐渐变色发香即可倒出。
味道香而酥脆。
1.将蚕蛹洗净、放入沸水中煮10分钟左右捞出晾凉，切开取出黑的东东
2.把盐、花椒粉、孜然粉放在切开的蚕蛹里，让调料均匀的沾在蚕蛹上，放置15分钟入味
3.炒锅内放入多一些的油烧热，投入辣椒丝，放蚕蛹咯，这是一步非常非常重要的工作，不停的翻炒，这里不要偷懒哦
4.炒到油不见了，翻动蚕蛹的时候会有沙沙的声响，这就可以把芹菜放在蚕蛹里翻炒两下出锅装盘了
