饺子原名“娇耳”
是我国医圣张仲景首先发明的。
清朝时，饺子一般要在年三十晚上子时以前包好，待到半夜子时吃，这时正是农历正月初一的伊始，吃饺子取“更岁交子”之意。
“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。
饺子源于古代的角子。
原名“娇耳”。
是我国东汉时期南阳邓州人医圣张仲景首先发明作为药用。
饺子与交子同音，即旧年与新年相交之时。
