节瓜也叫毛瓜，是冬瓜的变种。
节瓜的根系非常发达，茎叶长势繁茂，分枝能力强，结果数量非常可观，而且嫩瓜和老瓜都可以食用，果实还可以长期储存。
节瓜的生长周期、栽培季节和冬瓜一样，栽培方法可以参考冬瓜的种植方式。
节瓜是葫芦科植物节瓜的果实，又称毛瓜、北瓜等，属于冬瓜的一种变种，表面光泽、多毛，有浓绿色、黄绿色等不同颜色。
节瓜含有丰富的碳水化合物以及多种维生素，如维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C以及胡萝卜素，钙、磷、铁等矿物质，此外还含有膳食纤维
