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酒酿蛋的做法 赣州酒酿蛋做法

发布时间:2024-02-19 16:25:52   来源:    

酒酿蛋的做法?

材料:

鸡蛋一只,生姜5片,红糖一勺,酒酿4大勺

做法:

1、生姜加水大火煮制沸腾

2、滚了以后转小火

3、将鸡蛋在碗打散备用

4、小火滚至水收的差不多时,加红糖

5、加入酒酿搅拌,转大火

6、滚了以后冲入鸡蛋,快速搅拌,即可关火。

建议早晚空腹饮用效果最佳!

赣州酒酿蛋做法?

1/5

把水倒入糯米粉中,和匀,揉成粉团,静置半小时。

2/5

鸡蛋打成蛋液,淀粉加水变成淀粉液。

3/5

把糯米团掰成小块下入锅中。

4/5

加红糖和淀粉液搅拌。

5/5

倒入蛋液、醪糟酒、桂花,搅拌即可。

酒酿蛋中的酒酿是一种什么东西?市面上可以买到吗?

哈哈,俺最近也在用这个方法。

酒酿又名醪糟、老米酒,好像就是糯米发酵成的吧,超市卖的都是一罐里面大部分都是米,还有小部分水。

酒酿一般超市都有卖的,有的是用玻璃罐装的,有的是塑料盒,好又多超市是将它和醋、调味料等摆在一起的,也有的超市是和米酒摆在一起,很容易找到的,实在找不到就问一下店员就好了。

至于这个方法有没有效果,我还真的没有看出来,可能需要坚持吧。

还有就是吃酒酿比较容易长胖哦!