用料
米饭1碗
青椒半个
胡萝卜半根
香肠1根
咖喱酱2勺
盐1克
做法步骤
1、青椒香肠胡萝卜切丁
2、锅中烧油，油热放入香肠胡萝卜丁炒香
3、加入1勺咖喱酱，小火翻炒，激发咖喱香味
4、放入青椒丁和大米
5、翻炒均匀，粒粒分明
6、再来一勺咖喱酱，这个咖喱酱是调过味的，根据自己的口味放盐哦，翻炒1分钟，即可
咖喱炒饭是一道非常受欢迎的菜肴，制作方法也非常简单。
以下是使用咖喱块做炒饭的步骤：
所需材料：
1.米饭：
2杯（最好是隔夜的，因为隔夜饭更容易炒散）
2.咖喱块：
2-3块（根据个人口味调整）
3.鸡蛋：
2个
4.蔬菜：
胡萝卜、青豆等（切成小块）
5.葱：
1根（切成葱花）
6.油：
适量
7.盐：
适量
8.水或者高汤：
适量
步骤：
1.将咖喱块切碎或者压碎备用。
2.打两个鸡蛋，搅拌均匀。
3.在锅中加入适量的油，将鸡蛋液倒入锅中，炒至半熟后盛出备用。
4.在锅中加入更多的油，放入切碎的咖喱块，用中小火炒至咖喱块融化，散发出香味。
5.加入切好的蔬菜，翻炒均匀，让蔬菜充分接触到咖喱的味道。
6.加入米饭，用铲子将米饭压散，和其他材料混合均匀。
7.如果觉得干，可以适量加入水或者高汤，让米饭变得湿润。
8.最后加入炒好的鸡蛋，撒上葱花，翻炒均匀。
9.根据个人口味，可以适量加盐调味。
10.炒匀后即可出锅，美味的咖喱炒饭就做好了。
这只是一种基本的咖喱炒饭做法，你可以根据自己的口味和冰箱里的食材进行调整。
咖喱炒饭的做法：
配菜切好备用
先把土豆切块，胡萝卜切块，洋葱切成丝，鸡肉切小块，把洋葱放入锅中炒软。
开火煮15分钟
然后把鸡肉放入锅中炒，再下入胡萝卜和土豆，锅中加入适量的水，煮15分钟左右。
锅中加入咖喱
时间到后加入准备好的咖喱块搅拌均匀，让咖喱块慢慢融化，再煮10分钟左右，这样咖喱就制作完成了。
将锅里放适量的油，将米饭放进去，用铲子将米饭敲碎了，以后放入盐，放入咖喱，一起翻炒过程中可以适当的浇一点点水
步骤1，鸡蛋打散加盐，少量油先将鸡蛋炒出备。
步骤2，咖喱块拆开备用。
步骤3，炒锅内加油，待油2-3分热开始放入咖喱块，待咖喱块化开，这时将火调为小火，大火容易让咖喱烧过头，待咖喱完全化开，放入少许葱末爆香。
步骤4，加入切好的配料开始炒，炒到感觉快熟了，放入米饭鸡蛋开始炒，等快出锅了加盐即可。
步骤5，装盘即可享受。
小贴士
这款咖喱个人非常喜欢，超市都有卖，不论做咖喱鸡还是炒饭之类的，都是非常不错的单品，我买的原味，还有加辣之类的口味，每个人可以根据个人口味进行增加哦！
步骤1，鸡蛋打散加盐，少量油先将鸡蛋炒出备。
步骤2，咖喱块拆开备用。
步骤3，炒锅内加油，待油2-3分热开始放入咖喱块，待咖喱块化开，这时将火调为小火，大火容易让咖喱烧过头，待咖喱完全化开，放入少许葱末爆香。
步骤4，加入切好的配料开始炒，炒到感觉快熟了，放入米饭鸡蛋开始炒，等快出锅了加盐即可。
步骤5，装盘即可享受。
小贴士
这款咖喱个人非常喜欢，超市都有卖，不论做咖喱鸡还是炒饭之类的，都是非常不错的单品，我买的原味，还有加辣之类的口味，每个人可以根据个人口味进行增加哦！
