主料：
洋芋200g；
辅料：
油适量、盐适量、椒盐适量
1、洋芋去皮洗干净。
2、切成片放在冷水中洗去淀粉，再用冷水浸泡。
3、浸泡后捞出沥干水，再用布或厨房用纸将水擦干净。
4、用签子将洋芋片穿起。
5、在洋芋片上均匀涮上油。
6、将洋芋串放在烤炉上，通电烤。
7、均匀撒上盐。
8、再撒上椒盐。
9、适时将洋芋串翻面，再涂上油，撒上盐、椒盐。
10、将洋芋片烤熟即可享用。
