二者的区别如下:
第一、外观不同:
其中昆布是一种类似鹅掌的干燥叶状体,气味比较腥,颜色是褐色的,是一种药用价值比较高的海藻类食物;而海藻颜色是生褐色,皱缩卷曲,质地也比较脆,泡水以后就会变大,而且会变得比较粘滑;或者呈现细条形或者叶条形,质地是比较硬的。
第二、味道不同:
海藻和昆布相比,昆布的肉食比较厚腻。