二月二刮大风，拾干柴，摊春饼，二月二，刮大风，拾柴火，摊春饼。
立春吃春饼叫做“咬春”，而二月二吃春饼则叫做咬“龙鳞”，是因为每张春饼就像一片龙鳞而得名。
寄托了人们祈龙赐福、新的一年大丰收的美好愿望。
二月二吃春饼的习俗源于清代，吃法也颇为多样化，可以炒点春天的时令蔬菜，用春饼卷着吃，或者饼内卷入酱肘子、猪头肉等肉食。
早上或中午吃最好
因为春饼不易消化，含糖量又高，不适合晚上吃。
如果晚上吃也要少吃，免得停食或发胖，所以，早上吃或中午吃都可。
