立秋吃的传统食物是水饺，特别是在东北地区，家家户户只要有时间都会包些饺子食用。
因为饺子是营养丰富的食物，可以用各种肉类搭配时令蔬菜做成美味的水饺食用。
水果可以吃一些西瓜，还有葡萄还有各种桃子来食用。
1.节气粥：
以大麦、绿豆、红豆、赤小豆、薏米、白扁豆等为主要材料，煮成一种粥，称为“节气粥”。
2.秋葵：
秋葵是此时最应季的蔬菜之一。
它营养丰富。
3.夏果：
如西瓜、哈密瓜、葡萄等夏季水果，虽然此时已经是秋季了，但还是可以吃到新鲜的夏果。
4.龙眼：
龙眼也是立秋时节应季的水果之一，龙眼肉质软糯，味道甜美。
5.立秋豆腐：
将豆腐切成薄片，撒上盐巴和花椒粉后，放在阳台上晾晒，即可制作出名为“立秋豆腐”的食品。
立秋当日要多吃肉，白切肉、红焖肉、炖鸡、炖肉、炖鸭。
立秋吃的水果排在第一的是梨，因为立秋的时候夏季其实是还没有过去的，三伏天也还没有过完，这个时候很多地方都正是出梨子的时候，特别是沙梨，吃起来水分也很充足，所以立秋适合吃沙梨。
