步骤一:
放盐浸泡。
将栗子洗干净放在一碗清水中,加盐5g,浸泡30分钟,之后将栗子取出,用刀在栗子中间划个小口。
步骤二:
控净水分,装盘备用。
划口时要控制好力度,将栗子水分尽量放干。
步骤三:
放入锅中,大火加热。
凉水下锅,煮栗子的水沸腾之后,用小火加热20分钟左右。
步骤四:
把煮好的栗子捞出。
这样煮好的栗子非常好剥。
原料
栗子、水、食盐。
做法
1、栗子放进锅里,倒入凉水,凉水的量没过栗子即可,开火煮。
(凉水要少,浸1/4左右,煮干)
2、煮到栗子熟了,关火,焖一段时间即可。
步骤一:
放盐浸泡。
将栗子洗干净放在一碗清水中,加盐5g,浸泡30分钟,之后将栗子取出,用刀在栗子中间划个小口。
步骤二:
控净水分,装盘备用。
划口时要控制好力度,将栗子水分尽量放干。
步骤三:
放入锅中,大火加热。
凉水下锅,煮栗子的水沸腾之后,用小火加热20分钟左右。
步骤四:
把煮好的栗子捞出。
这样煮好的栗子非常好剥。
制作方法:
1栗子洗干净后,用刀在每个栗子中间划一刀,要划透栗子皮为好。
2.栗子放入盆中加入没过栗子表面的水。
3.加入两调味勺多少的盐。
4.把栗子放在盐水中浸泡5——8小时左右。
5.将栗子中的盐水倒出,用清水洗干净后装入高压锅中。
6.用高压锅煮饭功能15分钟高压就可,如果没有压力锅,放入沸水中煮20分钟也可以。
7.煮好的栗子很容易就可以剥开吃到肉了,而且很甜。