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如何凉拌豇豆

发布时间:2024-02-12 03:52:37   来源:    

如何凉拌豇豆?

食材:

豇豆220克,盐适量,大蒜12克,小米椒4个,酱油1勺,生抽1勺,糖4克

做法:

1,豇豆切成小段,清洗干净。

顶端整理齐,切成一个指节的长度

2,放入锅里煮5-10分钟。

锅里加入1勺盐和食用油,可以保持豇豆的颜色翠绿

3,煮好后捞出过凉水一次这样可以让豇豆口感清脆

4,调个油醋汁,大蒜,小米辣切碎,加入醋,生抽,糖,酱油和热油,搅拌均匀

5,淋上油醋汁即可。