1.
以凉虾1盆、酸汤1桶、酸辣子1桶、西红柿辣子1盆、海带1斤、酸萝卜丁1盆、折耳根1盆、葱1碗为例。
准备好一大盆凉虾
2.
将盆里的凉虾用勺子放到碗里
3.
在已经放油凉虾的碗中加入酸汤2-4勺
4.
继续加入酸辣子一小勺和一小勺西红柿辣子汤
5.
再加入折耳根,海带,香葱和酸萝卜丁
6.
最后加入点盐,鸡精就可以吃了
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以凉虾1盆、酸汤1桶、酸辣子1桶、西红柿辣子1盆、海带1斤、酸萝卜丁1盆、折耳根1盆、葱1碗为例。
准备好一大盆凉虾
2.
将盆里的凉虾用勺子放到碗里
3.
在已经放油凉虾的碗中加入酸汤2-4勺
4.
继续加入酸辣子一小勺和一小勺西红柿辣子汤
5.
再加入折耳根,海带,香葱和酸萝卜丁
6.
最后加入点盐,鸡精就可以吃了
算凉办的一种凉办吃的一种菜。
(1)把米淘干净,用水浸泡30分钟,磨成米浆入盆。
无磨也无妨,搅拌器代替,把糯米粉用凉水调匀成糊糊状,不能太干哦。
(2)锅内注入清水,旺火烧开,将米浆慢慢淋入,边淋边用勺搅动,防止糊锅。
熟后注入清石灰水,改用微火煮至糊状。
把盆中放入冷开水,将米糊趁热慢慢加入漏勺,落入冷水中即成了米凉虾。
(3)加小火煮熟。
(4)把煮好的凉虾漏起来放在凉白开里加上红糖水,冰块就可以食用了。