关于鹿角菜的做法的问题，把鹿角菜洗干净，然后可以用来做凉菜，放上蒜末，酱油，醋，也可以用上凉皮，放上香油，是一盘美味的下酒菜。
鹿角菜是一种野生海藻类植物，为杉藻科角叉菜属藻类植物，自然分布于大西洋沿岸和我国东南沿海以及青岛、大连等海域是大自然给予人类的馈赠。
鹿角菜有三种做法，分别是冰镇鹿角菜、拌鹿角菜以及鹿角菜凉拌鹿角菜可以用不同的香料和酱料拌制，例如蒜泥、生姜、花生酱等，口感清爽爽口，有利于消化
鹿角菜还可以加入其他蔬菜和炒米面条一起搭配食用，营养更加丰富，是一道非常美味的凉拌菜
