鳗字拼音是man二声。
字意是鳗鲡，鱼名，又叫白鳝，身体前圆后扁，背鳍，臀鳍，和尾鳍连在一起，生活在淡水中，到海里产卵。
鳗鱼读音是man，yv轻音。
diànmán第二声
“电”，普通话读音为diàn。
“电”的基本含义为物理学现象，可通过化学的或物理的方法获得的一种能，用以使灯发光、机械转动等，如电力、电能；引申含义为阴雨天，空中云层放电时发出的光，如闪电、雷电；指电报，如通电、贺电。
在日常使用中，“电”也常做动词，表示遭受电流打击，如电了我一下。
1、首先，把冰锥从一侧插在鳗鱼的头上。
2、然后用厨房刀的刀背，拍打冰锥，让冰锥固定在砧板上。
3、这样就固定好了。
4、用厨房刀沿着从下往上的方向，划开鳗鱼的肚皮。
5、掏出鳗鱼的内脏。
6、把厨房刀沿着鳗鱼的脊柱边缘探入，然后把鳗鱼的身体与脊柱进行分离。
7、这样鳗鱼就成了一面。
8、再把刀伸入脊柱和鳗鱼背部的缝隙，把这个缝隙完全切断。
9、这样就切好了，红圈是鳗鱼肉，蓝圈是鳗鱼骨，这样就做到了骨肉分离。
10、最后，把鳗鱼肉泡入清水中清洗即可，需要料理时，随取随用即可。
所有的是说不完的，我说说我知道的吧。
有天，填，甜，田，添，舔，恬，喊，含，晗，寒，韩，汉，汗，涵，焊，憨，翰，函，邯，旱，悍，罕，菡，憾，鼾，撼，酣，懒，烂，揽，兰，蓝，篮，拦，栏，岚，澜，缆，览，榄，还，换，缓，幻，欢，环，焕，缓，患，唤，谈，摊，滩，瘫，谭，瘫，弹，贪，探，坦，痰，碳，坛毯，叹，昙，忐。
办，搬，半，班，版，般，板，拌，斑，伴，扮，扳，瓣，绊，癍。
判，畔，盘，盼，潘，攀，泮，叛，磐，蟠，满，慢蛮，漫，曼，馒，瞒，蔓，鳗，饭，犯，翻，番，范，凡，反，烦，繁，樊，但，担，旦，单，
