贵州毛尖属于绿茶，毛尖是绿茶中的一个品种，未经过发酵常指用芽头或鲜嫩芽叶制作的具有细圆紧直的茶品，贵州毛尖是非常好喝的绿茶。
毛尖是指制成茶的形状，一般为黄茶或绿茶，以一芽一叶，一芽两叶为原料炒制后命名毛尖。
比如信阳毛尖，都匀毛尖，大庸毛尖，白马毛尖等。
毛尖茶是一个茶名。
