做法1.所有食材洗净，切片。
2.火锅底料加水制成锅底。
3.大火煮沸后开始添加食材，依次加入豆腐皮、木耳、莲藕、油豆腐、土豆、蘑菇。
4.煮到土豆熟透加入牛肚、白菜、藕和米凉粉，再次煮滚，关火。
5.煮好的菜盛到碗中，大蒜、葱花洒在表面。
6.麻辣汤汁浇在葱蒜表面即可。
