是《梅花》这首诗。
因为这首诗的题目就是《梅花》,而且第一句就是“墨客心中好梅花,梅花出自苦寒来”,可以看出这首诗是在讲述梅花的成长过程,从苦寒中走出来的坚强和美丽。
此外,这首诗还表达了作者对梅花的喜爱和赞美,以及对梅花的寓意的思考,是一首充满诗意和哲理的佳作。