卤焖、原焖、炸焖、暴焖、煎焖、
“焖”，普通话读音为mèn。
“焖”的基本含义为盖紧锅盖，用微火把饭菜煮熟，如焖饭。
“焖”，在六书中属于会意字。
从火，表示是用火将食物焖熟；兼表声。
简化为焖。
卤焖、原焖、炸焖、暴焖、煎焖、生焖焖菜、焖肉、焖鸡、焖鸭、焖炉、焖煮、熟焖、油焖、黄焖、酱焖、焖饼、焖面、焖饭、焖烧杯、焖烧壶、焖焖烧锅、焖米饭、红焖肉、绍兴焖肉、油焖大虾、油焖茄子、油焖尖椒、红焖羊肉、红焖猪蹄、红焖肘子、红焖鸡块、黄焖鸡快、酱焖鲫鱼、酱焖土豆、酱焖鲤鱼。
可以组：
焖面、焖米饭、焖肉、焖鱼、焖鸡，焖豆角，焖排骨、焖牛肉面，焖猪肉排骨、油焖大虾、油焖茄子、油焖笋干、黄焖鸡米饭，油焖茄子煲等。
