你好,以下是南瓜汤的几种做法:
1.简易版南瓜汤:
材料:
南瓜、洋葱、鸡汤、牛奶、盐、黑胡椒粉、橄榄油。
做法:
将南瓜去皮和籽,切成块状。
将洋葱切碎。
在锅中放入橄榄油,将洋葱炒至透明。
加入南瓜块和鸡汤,煮沸后转小火煮20分钟。
将南瓜汁和洋葱倒入搅拌器中搅拌至光滑。
将搅拌好的南瓜汁倒回锅中,加入牛奶、盐和黑胡椒粉,再次煮沸即可。
2.浓郁版南瓜汤:
材料:
南瓜、洋葱、鸡汤、鲜奶油、芝士、盐、黑胡椒粉、橄榄油。
做法:
将南瓜去皮和籽,切成块状。
将洋葱切碎。
在锅中放入橄榄油,将洋葱炒至透明。
加入南瓜块和鸡汤,煮沸后转小火煮20分钟。
将南瓜汁和洋葱倒入搅拌器中搅拌至光滑。
将搅拌好的南瓜汁倒回锅中,加入鲜奶油、盐和黑胡椒粉,再次煮沸。
将芝士切成小块,放入汤中搅拌至芝士融化即可。
3.咖喱味南瓜汤:
材料:
南瓜、洋葱、鸡汤、椰奶、咖喱粉、盐、黑胡椒粉、橄榄油。
做法:
将南瓜去皮和籽,切成块状。
将洋葱切碎。
在锅中放入橄榄油,将洋葱炒至透明。
加入南瓜块和鸡汤,煮沸后转小火煮20分钟。
将南瓜汁和洋葱倒入搅拌器中搅拌至光滑。
将搅拌好的南瓜汁倒回锅中,加入椰奶、咖喱粉、盐和黑胡椒粉,再次煮沸即可。
材料:
大米、糯米各50克、南瓜、胡萝卜各适量
制作方法:
1、大米、糯米清洗干净,浸泡2个小时;南瓜、胡萝卜去皮,切小块。
2、锅烧热水,倒入浸泡好的米,熬煮40分钟。
放入南瓜和胡萝卜,继续边搅拌边熬煮30分钟至软烂即可。
配方
淮山药10克,南瓜200克,葱10克,盐10克,素油30克。
制作
(1)把南瓜洗净,切成2厘米宽、4厘米长的条;淮山药洗净,切片;慈切花。
(2)炒灼置武火上烧热,放入素油,六成热时,加人葱花炸香,加清水1000毫升,放入南瓜、淮山药。
武火烧沸,文火炖煮35分钟即成。
食材:
大米2把、燕麦1把、南瓜80克、熟肉丸2个、小葱3根、盐少许、香油少许。
做法:
1、大米、燕麦洗净,放入砂锅;加入适量凉水。
2、大火煮开,转小火慢煮。
3、南瓜去皮、洗净,切小块;肉丸切小块;葱切粒。
4、粥煮15分钟后,加入南瓜。
5、煮开后,加入适量盐,再煮2分钟。
6、倒入肉丸,煮3分钟。
7、快煮好的粥,淋入适量香油。
8、熄火,加盖焖10分钟即可。
忆苦思甜餐——红米饭,南瓜汤
主料
红米100g大米200g
辅料
南瓜100g牛奶100ml
盐少许黑胡椒少许
忆苦思甜餐——红米饭,南瓜汤的做法步骤
1.红米与大米的比例1:
2,分别淘洗干净,倒入电饭锅,按下煮饭键
2.米饭做好了,下面是南瓜汤
3.100g南瓜,切小块,隔水蒸熟
4.蒸熟啦~有料理机的就放入料理机将南瓜打成泥,我家木有料理机,我用筛子过了一遍
5.处理后的南瓜泥
6.加100ml牛奶,搅拌均匀
7.加入少许黑胡椒,水,开火~咕嘟咕嘟~烧开后加点盐,就可以啦~
8.红米饭和南瓜汤~美味又营养