蟹在存放时需要特别注意保持其新鲜和活力。
首先，将活蟹放入清凉的淡水中，确保水深不超过蟹的高度，为其提供足够的水和氧气。
其次，可以在水中加入一些盐，以模拟海水环境，并定期更换水，保持水质清洁。
蟹在存放过程中应该避免与其他动物接触，尽量保持其安静。
此外，存放蟹的容器应该遮阳，避免暴露在阳光下。
总之，在存放蟹的过程中要保持其环境清洁和安静，以确保蟹的新鲜和活力。
