优点
增加啤酒香味
啤酒里面的独特香味也是由于啤酒花的缘故。
啤酒花的独特香味也成就了啤酒的好味道，所以啤酒里面要是少了啤酒花，可就不是咱们现在闻到的味道了。
啤酒花的消食作用
啤酒花本身还具有一定的药用价值。
花友们有没有想过为啥咱们喝啤酒之后觉得胃口特别好，因为啤酒含有健胃消食的作用，起到这个作用最主要的原因就是因为啤酒里面含有啤酒花。
缺点
花粉过敏者:与啤酒花接手者易发作皮炎,重要由鲜花粉而至,花粉过敏者忌服。
啤酒花及制品指什么
1.
啤酒花为多年生草质藤本植物。
全株有倒钩刺，茎长约10厘米，中空。
叶对生、卵形、有长柄。
花序腋生，雄花穗状，具有多数叶状苞片，雌黄10余对，无花被子，果期产生大量黄粉状物。
2.
啤酒花制品是指使用啤酒花而制作出来的东西，啤酒花是制造啤酒的关键原料，每制造1000升啤酒约需要干啤酒花1.5公斤
