苹果冷库的建造标准通常包括对建筑结构、保温材料、通风系统、温度控制设备和保鲜技术等方面的要求。
建造标准要求冷库设施具有良好的密封性和保温性能,能够有效控制温度和湿度,确保苹果在储存和运输过程中保持新鲜。
此外,冷库还需要符合相关的卫生和安全标准,以确保储存的苹果符合食品安全要求。
建造标准还需要考虑使用环保材料和节能设备,以减少能源消耗和对环境的影响。
1.苹果放进冷库会焉。
2.这是因为苹果在低温环境下,会产生冷冻伤,导致果皮变黑、果肉软化、口感变差,甚至腐烂。
3.为了避免苹果在冷库中焉,应该控制好冷库的温度和湿度,同时在冷藏前对苹果进行处理,如涂抹保鲜剂、包装等,以延长苹果的保鲜期。
寒富苹果储藏最佳温度为2℃左右,最佳湿度为90%左右。
因此,当苹果正式放入储藏库以后,需要对其展开频繁检查,如果储藏库之中实际温度较高,需要立即针对制冷装置进行调整,或是通过储藏库内通风条件进行降温,但需要注意这种操作只能在夜间开展,因此实际温度较低,可以对储藏库内实际温度起到降低效果。
有风险
冷库库温过高或过低都会导致苹果品质变差
冷库温度过低:
会出现苹果冻伤;
冷库温度过高:
苹果储存周期变短,变质
苹果在冷库储存还有可能腐烂变质
对于很多的苹果种植商而言,一旦遇到苹果丰收季,也会担心苹果的存放,如果可以建造小型冷库,那么就能够有效保证苹果的品质。
果农需要了解一下小型冷库怎样来存放苹果。
小型冷库除了需要进行降温的处理之外,以下的注意事项也需要特别注意起来。
苹果在放入小型冷库之前,最为关键的就是进行一轮预冷,如此才能够让苹果的温度尽快降低,也可以让果实所释放的热度得到一定的抑制,果实采摘之后所具有的田间热也能够完全的消除。