切辣椒辣手可以试试以下方法：
1.用油或者肥皂洗手，可以有效地隔离辣椒素，减少疼痛感。
2.用牛奶或者酸奶涂在手上，停留几分钟，再用水洗掉，可以有效地缓解辣手的感觉。
3.用醋或者柠檬汁涂在手上，也可以缓解辣手的感觉。
4.可以用盐水洗手，也可以缓解辣手的感觉。
切辣椒后手感觉辣是因为辣椒里含有辣椒素，而盐并不能中和辣椒素的辣味。
虽然盐可以吸收手部多余水分，达到减轻辣感的效果，但并不能完全消除辣椒素的影响。
因此，建议使用一些其他的方法来缓解辣感，如用牛奶、酸奶、柠檬汁等含有酸性或蛋白质的食物来中和辣椒素，或者使用一些专门的护手霜来缓解辣感。
