怎么做芹菜肉饺子馅
1、取锅倒入花生油,葱姜切丝和花椒一起放入油锅中,炸出葱油,葱姜丝变微糊时关火,捞出葱姜和花椒,将油放凉。
肉馅中放入葱姜末、胡椒粉、白糖、生抽、老抽,顺时针搅拌。
放入凉好的葱油,继续搅拌。
2、芹菜洗净、拍扁,切成小丁,尽量不要太大,容易戳破饺子🤨木耳泡发两小时左右,沥干水分,切碎。
3、将芹菜和木耳放入猪肉馅中,依然按顺时针方向搅拌均匀。
盐在准备包饺子前再放入馅中,这样会比较鲜香🤫
怎么做芹菜肉饺子馅
1、取锅倒入花生油,葱姜切丝和花椒一起放入油锅中,炸出葱油,葱姜丝变微糊时关火,捞出葱姜和花椒,将油放凉。
肉馅中放入葱姜末、胡椒粉、白糖、生抽、老抽,顺时针搅拌。
放入凉好的葱油,继续搅拌。
2、芹菜洗净、拍扁,切成小丁,尽量不要太大,容易戳破饺子🤨木耳泡发两小时左右,沥干水分,切碎。
3、将芹菜和木耳放入猪肉馅中,依然按顺时针方向搅拌均匀。
盐在准备包饺子前再放入馅中,这样会比较鲜香🤫
1.准备材料:
芹菜、猪肉、豆腐、葱、姜、盐、生抽、香油、花椒粉、胡椒粉、五香粉、油。
2.芹菜洗净,切成细丝,放入锅中焯水,捞出后挤干水分,备用。
3.猪肉剁成肉馅,加入适量的盐、生抽、香油、花椒粉、胡椒粉、五香粉、葱末、姜末,搅拌均匀,腌制20分钟。
4.豆腐切成小块,放入锅中煮10分钟,捞出后沥干水分,备用。
5.将芹菜丝和豆腐块一起放入肉馅中,加入适量的盐、生抽、香油、葱花、姜末、花椒粉、胡椒粉、五香粉,搅拌均匀,腌制10分钟。
6.将饺子皮包入适量的馅料,捏紧口子,制成饺子形状。
7.将包好的饺子放入锅中,加入适量的水,煮熟即可。
以上是芹菜肉豆腐饺子馅的做法,可以根据自己的口味和需要进行调整。
1.准备材料:
芹菜、猪肉、豆腐、葱、姜、盐、生抽、香油、花椒粉、胡椒粉、五香粉、油。
2.芹菜洗净,切成细丝,放入锅中焯水,捞出后挤干水分,备用。
3.猪肉剁成肉馅,加入适量的盐、生抽、香油、花椒粉、胡椒粉、五香粉、葱末、姜末,搅拌均匀,腌制20分钟。
4.豆腐切成小块,放入锅中煮10分钟,捞出后沥干水分,备用。
5.将芹菜丝和豆腐块一起放入肉馅中,加入适量的盐、生抽、香油、葱花、姜末、花椒粉、胡椒粉、五香粉,搅拌均匀,腌制10分钟。
6.将饺子皮包入适量的馅料,捏紧口子,制成饺子形状。
7.将包好的饺子放入锅中,加入适量的水,煮熟即可。
以上是芹菜肉豆腐饺子馅的做法,可以根据自己的口味和需要进行调整。