十分钟左右。
水开以后计时
2两以下的螃蟹,大火蒸6分钟,焖3分钟
2-3两的螃蟹,大火蒸8分钟,焖5分钟
3-4两的螃蟹,大火蒸12分钟,焖8分钟
4两以上的螃蟹(含海蟹),大火蒸15分钟,焖10分钟。
螃蟹蒸的最佳时间因螃蟹的大小而异。
一般来说,使用普通锅蒸螃蟹的话,三两以下的螃蟹需要蒸10分钟左右,3~4两的螃蟹需要蒸12分钟左右,每增加一两需要增加2分钟的时间。
而使用高压锅蒸则要快一些,只需要8分钟左右。
清蒸螃蟹以蒸15分钟为宜,广大吃货的验证下,发现15分钟是最佳的清蒸螃蟹时间。
12至15分钟左右。
清蒸螃蟹的时间长短要根据螃蟹的大小来做决定,螃蟹的重量在3~4两的时候,只需要12分钟的时间即可全部熟透;螃蟹的重量在四两以上,则需要至少15分钟以上的时间才能够熟透;一些体型特殊比较大的螃蟹,需要的时间会更久,大概在半个小时左右。
螃蟹蒸的最佳时间因螃蟹的大小而异。
一般来说,使用普通锅蒸螃蟹的话,三两以下的螃蟹需要蒸10分钟左右,3~4两的螃蟹需要蒸12分钟左右,每增加一两需要增加2分钟的时间。
而使用高压锅蒸则要快一些,只需要8分钟左右。
清蒸螃蟹以蒸15分钟为宜,广大吃货的验证下,发现15分钟是最佳的清蒸螃蟹时间。