当然可以！
厨房里温度过高，可以用空调来降温，保证厨师可以正常炒菜，燃气形成的火焰集中在锅底局部，冷气不会对其产生特别大的影响！
我们在有空调的房间里用餐，经常可以看到有瓶装燃气为火锅加热，并没有受到空调的影响，只是感受到格外的凉爽舒适！
所以说开空调，同时开燃气互不影响！
