应该先关阀门再灭火。
因为如果先灭火，可能会因为火势太大而无法关闭阀门，导致气体继续喷出加剧火势，从而造成更严重的后果。
而先关闭阀门可以有效防止气体的继续喷出，降低火灾发生的风险。
当然，在安全情况允许的情况下，可以同时进行关阀门和灭火操作，以最大程度地保障人员和财产的安全。
正确做法应为：
先关闭灶阀门(即关火），
然后关闭灶前阀门（即关气）。
因为先关火，火熄灭后再关阀门，这样可以相对更好。
1、只有在燃气管道着火时，如果快速关阀，会导致管道里压力快速下降，管道外面的压力比里面的压力大，才会把火压到管道里去造成回火。
消防员在处置燃气管道着火时，首先会慢慢把管道阀门关到最小状态，把火焰降到最小后，再关阀灭火。
这样是为了防止回火。
2、液化气钢瓶瓶体和瓶口较小，相对来说压力较小，不会产生压力差，而且液化气钢瓶里面的压力比外界大
先关气
阀门能正常关闭的情况下，煤气着火是先关气。
因为煤气管道里面是正压，关闭阀门煤气不再往外输送，火把输送出来的煤气烧完就没有了。
如果阀门损坏或者无法关闭的情况下，需要将煤气罐脱离火源，搬运到空旷的地方进行消防灭火。
消防员在进行灭火时，一般会先将管道阀门关到最小状态，把火焰降到最小后，再关阀灭火。
