电饭锅热敏电阻就是一个测温元件，它就是测温的功能，温度控制显示什么的都由其他电路完成，。
电磁炉热敏电阻是起安全作用的，当温度达到一定值时，自动断开加热装置。
原理上是这样的，这个电磁炉热敏电阻接在电磁加热控制板上一个单片机接口，单片机通过检测电平变化（可能是高电平也可能是低电平，具体看设计方案）来进行判断并做相应的保护动作的。
