最近国际上一项新研究还表明：
年轻女性每天喝一两杯红葡萄酒，可使中风的危险降低60％。
而且女性喝葡萄酒还可减少由高血压和胆固醇所引起的中风的危险。
红酒饮用及存放的学问
1.千万不要添加饮料或冰块。
在干红酒中加入碳酸类饮料，会破环葡萄酒原有的纯正风味，因大量糖分和汽体的加入，葡萄酒的营养和功效也将受到影响。
而加冰块之后葡萄酒被稀释，不太适合胃酸过多和患溃疡病的消费者饮用。
正确的喝法是不加任何添加物质饮用。
2.无须冰镇。
一般的干红葡萄酒在室温(20℃左右)下饮用即可，不须冰镇，最好在开启后倒入酒杯放一会儿，待酒液呼吸空气后再
用；干白葡萄则冰镇(8~12℃)后再饮用口味更佳。
3.存放有“讲究”。
一般说来，葡萄酒开启后应立即饮用，如果一次饮用不完，可把余酒换个小瓶封装，或者将其放在冰箱里，但也不宜超过一周。
即使没有开启的葡萄酒，存放也是有讲究的。
正确的存放方法是卧放或者倒放。
这样主要是防止软木塞过度干燥，透气后使酒质氧化，同时木塞味会进入酒中，造成质量的变化；或者软木塞过度失水，开启时容易碎裂
喝葡萄酒，首先你应该把葡萄酒的瓶盖打开，然后你需要把葡萄酒倒入杯中醒酒，醒完酒过后，应当一小口一小口的品，喝入一小口后，先不要急着吞咽，让葡萄酒在你的口中停留几秒后，停留的这几秒，应当让你自己感受到葡萄酒的甜美，感受完葡萄酒的甜美，就可以吞咽了，葡萄酒该怎么喝，葡萄酒就这样喝！
波尔多葡萄酒应当慢慢品尝，不要匆忙饮用。
饮用前应当把酒装进一个大杯子，然后把酒倒进杯子当中。
在品尝时，应当将酒杯对着鼻子嗅气，感受酒的香气；然后慢慢将酒含在嘴里，仔细品尝酒的味道，同时观察酒的颜色，辨认酒的成分。
最后轻轻吞咽酒，通常这种做法是饮用红酒的传统方式。
波尔多葡萄酒是一种非常正式、高端的饮品，它的口感、香气和口感都非常独特，值得慢慢品尝。
此外，值得注意的是，喝酒过程中应当适量，特别是如果你需要驾驶车辆或者进行危险的活动都应当避免饮酒。
而且，不同品牌、不同年份的酒存在差异，需要进行更细致的品味和比较，选择适合自己口味的酒。
