区别：
制作方法不一样
普洱散茶，别名晒青毛茶，以一芽二叶或是一芽三叶、单片叶等做为采制原材料，历经一连串的制茶加工工艺，杀青、揉捻、风吹日晒等。
那样的普洱茶维持这零碎的情况，条索黑白分明。
饼茶，就是说普洱散茶历经高溫蒸压克制成饼之后的普洱茶。
普洱散茶在适宜的环境下能长期存储，没有明确的保质期限，可以存放几十年甚至上百年若是储存环境潮湿、封闭，茶叶就会发霉、腐烂。
因此在储存普洱茶时，要选择通风、干燥的环境，这样会使普洱茶更好的陈化
