回答如下:
以下是家里烧烤必买菜单明细:
1.烤肉:
牛肉、猪肉、羊肉、鸡肉、鱼肉等。
2.蔬菜:
洋葱、彩椒、蘑菇、玉米、土豆、南瓜等。
3.调料:
盐、黑胡椒、辣椒粉、孜然粉、芝麻酱、烤肉酱等。
4.饮料:
啤酒、汽水、果汁等。
5.餐具:
烤架、炭火、烤铁网、烤刀、烤夹、盘子、碗、筷子等。
6.其他:
纸巾、炭火点火器、烤肉锅具等。
我是威海的,但是烟台有一家烧烤店很好吃,没有不能烤的,一切食材皆可烤,没有你想不到的。
而吃烧烤必点的,烤肠,烤花肉,烤护心肉(还好多店没有但是很好吃)烤蛤,烤金针菇,烤馒头,烤鲶鱼,烤刀鱼,烤油寇,烤土豆,烤蛹,烤猪皮,还有凉菜,拍黄瓜,毛豆,花生米,水煮花生最好,油炸太香了。
本身烧烤油就大。
看我们点的怎么样?荤素搭配,有鱼有肉。
玉米、韭菜、藕片、金针菇、面筋、青椒、花菜、香干、蘑菇、茄子、土豆、年糕、面包、馒头等。
荤菜:
香肠、火腿肠、鸡胗、秋刀鱼、鸡肉、牛肉、羊肉、五花肉、肉丸子、鱿鱼、黄花鱼、虾等。
调料:
调和油、盐、烧烤酱、辣椒粉、孜然粉
1南瓜去皮洗净切片。
2姜切丝蒜切末葱切葱花。
3热锅下油放姜丝爆香。
4放南瓜片翻炒3分钟。
5加半碗水。
6盖上锅盖闷至水收干(中间要打开锅盖时不时翻一下)。
7调入适量盐、味精,洒入葱花、蒜末炒匀即可。