烤箱预热是指在烘烤任何食物前，烤箱都需先预热至指定温度，才能符合食谱上的烘烤时间。
烤箱预热约需10分钟，不足的话可能会未达到指定温度，若烤箱预热空烤太久，也有可能影响烤箱的使用寿命。
烤箱预热是指在烘烤任何食物前，将烤箱预先加热到指定温度，以符合食谱上的烘烤时间。
一般需要约10分钟左右的时间进行预热，如果不足的话可能会未达到指定温度，但也不能预热太久，否则会影响烤箱的使用寿命。
烤箱预热是为了让内部先达到所需温度，利于烘焙。
反之如果不预热，直接放食物的话，会让加热管全力加热，不仅造成食物受热不均，水分流失快，还会让食物形成表面焦，内部未熟透的情况。
而且提前预热，还能起到杀菌去味的作用。
烤箱要预热的原因是为了快速达到烘烤要的温度。
烤箱预热是为了让内部先达到所需温度，利于烘焙；如果不预热直接烤，会造成食物受热不均，水分流失快，还会让食物形成表面焦，内部未熟透的情况。
