工艺不同。
生啤分为两种，一种是几乎没处理过的啤酒是原浆啤酒，另一种是经过再加工处理的纯生啤酒。
而普通啤酒也大致分为干啤、冰啤和普通熟啤，干啤的发酵程度较高，冰啤在工艺过程中会将蛋白质结合在冰晶中过滤，普通熟啤就是经过高温杀菌处理。
2.
口感不同。
生啤味道清爽清醇，新鲜有酒香。
普通啤酒味道比较淡，稳定性更好，其中冰啤的颜色尤为清澈，口感柔和。
3.
保质期不同。
生啤如果采用无菌膜过滤技术，也就是纯生啤酒，保质期大概在3个月左右，如果是原浆啤酒，保质期一般只有3-7天。
普通啤酒的稳定性较好，所以会保存一年甚至更长时间。
1、常温下不能长时间存放，低温下可保存3天左右，0℃－5℃冷藏可保存一个月左右。
袋装鲜啤酒最多不能过7天，建议最好在3天内喝完。
2、鲜啤酒保存方法：
在保存鲜啤酒的时候，最好选择颜色比较深的容器来密封；然后放置在阴凉、干燥、通风处，最好是温度在0-5℃左右，保存时间较短，最好及时饮用。
好喝
生啤是经过高温灭菌的酒精发酵啤酒，具有淡淡的麦芽香和清爽的味道，口感比较顺滑，泡沫绵密细腻，比较适合夏天饮用。
相比较生啤，鲜啤口感稍微浓郁一些，更加芳香可口，喝起来有一丝淡淡的苦味，比较适合冬季和秋季的饮用。
鲜啤酒有一般是4～6度。
鲜啤酒度数高，麦芽度达14°至20°。
市场上销售的大部分是含酒精啤酒（酒精含量约2%-4%），其度数（原麦汁浓度）一般为10-14度。
低醇啤酒（酒精含量低于2.5%）或无醇啤酒（酒精含量低于0.5%），属于健康型啤酒，适合不胜酒力者、妇女、儿童和老弱者饮用。
生啤（鲜啤）是指经过硅藻土过滤未经杀菌的啤酒，其味道鲜美，生啤中含有的酵母菌，具有促进胃液分泌、增进食欲、加强消化的作用，生啤一般散装销售，无气泡，微苦味，常温下保鲜一两天。
