水烧开后会有水垢，是因为水烧开后，水的温度上升水中原先能够溶解在水中的一些物质，就变成了一些不能溶于水中的物质，就析出来了。
比如，原先能够溶解在水中的碳酸氢钙，由于水温的升高，就会分解为碳酸钙，碳酸钙是一种不溶于水的沉淀物，会形成水垢
水壶中有水垢原因：
水中含有许多微量元素，家用自来水并非纯净的单质水，水垢即为碳酸钙。
碳酸钙形成原因如下：
水中溶解有少量二氧化碳，二氧化碳与水反应生成碳酸，由于水中的微量矿物元素如钙，碳酸与其反应即生成沉淀，附着在水壶壁上，形成水垢
不烧水也有水垢，只是比烧的水少了点。
水垢，通常是指我们烧水壶中看到的沉淀物，也就是所谓的白色漂浮物。
科学上讲是钙镁离子化合物，也是我们常说的矿物质元素。
水垢多少跟水质有关。
若水质较硬，水中的含氧量不足、水分子不稳定时，水中的钙、镁离子溶解性就会降低，沉淀加剧，从而形成水垢。
只要水温超过60℃，尤其在水质比较硬的北方，肯定会有水垢产生，在日常的水壶、锅炉都会有水垢存在，解决办法就是要定期清洗。
