一般盐要多一些，500g花生20g盐，因为花生壳是疏松的质地，会吸收掉大量的盐分。
下面是盐水煮花生的做法。
用料主料花生500g调料食盐适量、八角适量、花椒适量、桂皮适量、香叶适量盐水煮花生的做法
1.将花生倒入盆中反复用清水彻底洗掉外壳上的泥土，然后用手将花生挤开一个小口，这样煮的时候就更入味了
2.将花椒，八角，桂皮，香叶准备好
3.锅中倒入适量清水，放入花生
4.然后再放入以上所有材料和盐
5.大火煮开后转成中火，继续煮半小时后关火，关火后留在锅内焖半小时之后再食用口感更好哦
煮花生米需要泡5分钟久。
将花生放在盆中放满水浸泡5分钟,再反复用清水彻底洗净掉上面的泥土,用手将花生挤开一个口,以便在煮的时候更加入味。
将花椒,八角,小茴香和香叶放入茶包袋,封好。
锅中倒入比花生多一倍的清水,放入料包,倒入花生,盖上盖子,用大火煮开后转成中火,继续煮10分钟后关火。
撒入盐,搅拌均匀后盖上焖2个小时之后再食用,味道最好。
煮花生一般是指水煮花生，原料是新鲜的生花生，是人们非常受欢迎的一道美食了，而且它具有很高的营养价值！
我们以煮椒盐花生为例，将花生清洗干净倒入锅中倒入花椒和盐适量，将清水盖过花生用大火烧开，然后转中小火慢煮二三十分钟，关火焖着即可！总体来说是用中小火来煮！
