嵩山首乌茶
是河南省登封市的特产，原料是野生嵩山何首乌，搭配野生山楂、野生菊花、木糖醇等制作而来，一般嵩山野生何首乌，是利用小黑豆炮制而来，因主要成分是嵩山野生何首乌，所以起名为嵩山首乌茶。
何首乌，为蓼科多年生缠绕藤木植物。
根细长，末端成肥大的块根，外表红褐色至暗褐色。
形状特征春生苗叶，叶相对如山芋而不光泽。
曲茎蔓延竹木墙壁间。
结子有棱似荞麦而细小，才如粟大。
秋冬取根，大者如拳，各有五棱瓣，似小甜瓜。
