1:
准备食材:
油麦菜300g、山西老陈醋适量、东古一品鲜酱油适量、盐少许、蒜末2茶匙、葱末1茶匙、蒜片少许。
2:
油麦菜洗净切段,准备葱段蒜片、起锅烧油,红油五成热,放入葱花蒜片煸香,放入油麦菜,继续翻炒1分钟至变色。
加入东古一品鲜酱油,盐,继续翻炒,最后加入蒜末,再少来一点山西老陈醋,翻炒一下即可出锅。
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准备食材:
油麦菜300g、山西老陈醋适量、东古一品鲜酱油适量、盐少许、蒜末2茶匙、葱末1茶匙、蒜片少许。
2:
油麦菜洗净切段,准备葱段蒜片、起锅烧油,红油五成热,放入葱花蒜片煸香,放入油麦菜,继续翻炒1分钟至变色。
加入东古一品鲜酱油,盐,继续翻炒,最后加入蒜末,再少来一点山西老陈醋,翻炒一下即可出锅。
原料油麦菜700克,蒜蓉50克,盐5克.油50克。
做法步骤如下。
先把油麦菜洗洗干净,叶子一片一片掰下来,两面冲洗干净,然后用手拧成小段装盘备用。
蒜子拍扁后剁成蓉。
锅内放油烧热放蒜蓉炒香。
再放入油麦菜。
快速翻炒两分钟调盐即可。
清爽鲜嫩,上碟啦。
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准备食材:
油麦菜300g、山西老陈醋适量、东古一品鲜酱油适量、盐少许、蒜末2茶匙、葱末1茶匙、蒜片少许。
2:
油麦菜洗净切段,准备葱段蒜片、起锅烧油,红油五成热,放入葱花蒜片煸香,放入油麦菜,继续翻炒1分钟至变色。
加入东古一品鲜酱油,盐,继续翻炒,最后加入蒜末,再少来一点山西老陈醋,翻炒一下即可出锅。
食材清单
油麦菜2颗、蒜2小颗、生抽1勺、鸡精一点
烹饪步骤
步骤1/5
洗净油麦菜,切成自己想要的长度。
将蒜切成或捣成蒜末备用。
锅中烧油,放两颗花椒进去。
步骤2/5
油热后放入蒜蓉,爆香。
步骤3/5
蒜蓉稍微变色后放入油麦菜,翻炒。
步骤4/5
油麦菜软趴后放入生抽,继续翻炒1分钟,撒上鸡精翻炒1分钟。
最后一步
出锅。