随州泡泡青、随州古银杏、随州香菇、广水胭脂红鲜桃、随州蜜枣、柏树湾金银花、万和兰花、洪山鸡、随县葛粉、马坪拐子饭。
其中最受欢迎的当属泡泡青和香菇。
黑蜜枣的产地是湖北省的随州，枣果金黄个头特别大，具有清新养肺的效果，具有特别高的药用价值。
用这儿的枣制成的蜜枣枣面射着金黄，没有胶皮，早面布满了糖刷，干燥，而且互相不粘连，刀纹均匀整齐，颗粒呢，它是大小匀称的，而且它的糖味非常的纯正，甜性很足，肉厚。
随州香菇在湖北省赫赫有名。
蜜枣，随州蜜枣闻名遐迩。
随州泡泡青，是多少人餐桌上脍炙人口的美味菜肴。
产自随州大洪山的葛粉，天然健康营养美味。
随州泡泡青随州泡泡青学名叫做皱叶黑油白菜,其主要外貌特征为:叶泡浓绿至墨绿,叶片呈泡状,色泽乌黑,叶肉厚实。
是随州曾都区特有的地方品种。
