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元宵汤圆正宗做法 汤圆的正确做法怎么做

发布时间:2024-01-04 04:48:41   来源:    

元宵汤圆正宗做法?

材料:

糯米粉200克,温水馅料:

熟黑芝麻30克,炒熟的花生50克,猪油28克,糖40克

1.炒熟的黑芝麻和花生一起放入破壁机打碎,然后加入猪油和糖,搅拌均匀,放冰箱冷藏,猪油会凝固,容易包馅。

2.糯米粉加慢慢加温水,揉成一个比较软的面团。

然后取一部分在揉面垫上滚成长条,切成一个个小剂子,大小看你自己喜欢。

3.每个剂子揉圆压扁,包入一个馅料。

4.开水下锅,点一次水,浮起即食。

汤圆的正确做法怎么做?

材料:冷冻汤圆适量,水适量。

2.

压力锅倒入适量的水,煮开。

3.

压力锅不旋紧锅盖,随时可以揭开盖子,汤圆不用预先化冻,水开了直接下锅,煮到汤圆浮起来即可。

4.

注意:小火煮7-10分钟即可,火大了容