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甜菜根是什么 甜菜根是牛皮菜恨不

发布时间:2024-01-02 02:27:09   来源:    

甜菜根是什么?

甜菜根,(学名:BetaVulgaris,Beet),又称为根甜菜、红菜头、紫菜头等,为藜科甜菜属下的一个“种“,是一种二年生草本块根生植物,肉质根呈球形、卵形、扁圆形、纺锤形等。

由生长在地中海沿岸的一种名叫海甜菜根的野生植物演变而来。

甜菜根红焰如火,又被称为火焰菜。

甜菜根叶也是一种可食蔬菜。

甜菜根是牛皮菜恨不?

不是,牛皮菜又称厚皮菜,主要食用部位是茎叶,与甜菜是同科同属不同种的藜科甜菜属植物。

甜菜的主要利用部位是用根头制糖。