好处：
兰花香清幽，青汤绿叶，刮油去油腻，同样秉承所有茶叶各种抗、各种防的优点。
坏处：
清香型铁观音传统工艺还好，如若是之前炒作的各种奇怪明目，实则发酵的特别青的各种空调茶真的很伤胃，很多人都是因为铁观音而爱上茶，也有很多人因为铁观音而胃喝伤的
1.铁观音的冲泡方法步骤分为预热器皿、装茶、泡、倒的四步。
2.具体来说，先要用沸水预热茶具，等器皿加热后比较干燥，这样茶叶可以更好地与器皿接触。
然后将铁观音茶叶放入茶杯或茶碗中，一般以2-3克为宜，约1/3-1/2的杯子或碗盖住为好，接着泡茶，用沸水将茶叶冲泡，注意水温要化茶叶的香气，也不能太热，否则会影响其口感。
此外，泡茶时间应约为30秒左右，泡放几分钟就会变味，也不宜泡太短，应该适当掌握泡茶的时间。
最后，倒出茶水，理论上要接近倾倒，让每个杯子都达到同样的浓度，同时把茶叶和茶水隔开。
条索肥壮、圆整呈蜻蜓头、沉重，枝心硬，枝头皮整齐，叶大部分向叶背卷曲，色泽乌黑油润，砂绿明显（新工艺中，红镶边大多已经去除）。
