1.
清洗茶具
沏杯，把茶具都用开水洗净烫一下，这样既可以先洗杯，又可以达到温杯的效果。
2.
茶叶用量
投茶，用茶匙取出适量的铁观音茶叶放入盖碗中，茶叶的用量大概7至8克左右。
3.
加水洗茶
往盖碗中倒入开水冲烫茶叶，去除杂质，时间控制在2至3秒，将洗茶水倒掉。
4.
冲泡茶叶
再注水冲泡，选择高冲使茶叶转动，使茶叶充分的浸润，有利于泡出茶香。
5.
浸泡15秒
水量一般在盖碗的9分处就可以了，浸泡15秒即可出汤，将茶水倒入公道杯中。
1.
清洗茶具
沏杯，把茶具都用开水洗净烫一下，这样既可以先洗杯，又可以达到温杯的效果。
2.
茶叶用量
投茶，用茶匙取出适量的铁观音茶叶放入盖碗中，茶叶的用量大概7至8克左右。
3.
加水洗茶
往盖碗中倒入开水冲烫茶叶，去除杂质，时间控制在2至3秒，将洗茶水倒掉。
4.
冲泡茶叶
再注水冲泡，选择高冲使茶叶转动，使茶叶充分的浸润，有利于泡出茶香。
5.
浸泡15秒
水量一般在盖碗的9分处就可以了，浸泡15秒即可出汤，将茶水倒入公道杯中。
步骤/方式1
烫壶，将茶壶和茶杯分别放入茶洗中，注入沸水烫洗干净；
步骤/方式2
洗茶，用茶匙将7~10g铁观音投入茶壶中，注入沸水，5秒后倒掉茶汤
步骤/方式3
继续往茶壶中注入沸水
步骤/方式4
加盖焖泡5分钟，
步骤/方式5
把铁观音缓缓注入茶杯中，即可
步骤/方式1
烫壶，将茶壶和茶杯分别放入茶洗中，注入沸水烫洗干净；
步骤/方式2
洗茶，用茶匙将7~10g铁观音投入茶壶中，注入沸水，5秒后倒掉茶汤
步骤/方式3
继续往茶壶中注入沸水
步骤/方式4
加盖焖泡5分钟，
步骤/方式5
把铁观音缓缓注入茶杯中，即可
