五层自建房的水管安装需要经过以下步骤：
首先确定水源和水表位置，然后在墙体上预留出水管穿墙口，接着安装水管支架，将水管从水表处开始铺设到各个楼层，连接好水管接头，并在每个楼层安装水龙头和下水管道。
在安装过程中需要注意水管的斜度、固定、密封等问题，以确保水管稳定、安全、无泄漏。
