步骤/方式1
第一种，香菜凉拌。
加入各种配料和调味品，香菜也是一种很好的凉拌菜
步骤/方式2
第二种，摊鸡蛋饼。
香菜切碎，加入鸡蛋液，在平底锅中滩熟即可
步骤/方式3
第三种，香菜吃火锅。
对于喜欢香菜的人来说，这是绝配
步骤/方式4
第四种，烧烤。
香菜和豆皮卷在一起，烧烤味道很好
步骤/方式1
第一种，香菜凉拌。
加入各种配料和调味品，香菜也是一种很好的凉拌菜
步骤/方式2
第二种，摊鸡蛋饼。
香菜切碎，加入鸡蛋液，在平底锅中滩熟即可
步骤/方式3
第三种，香菜吃火锅。
对于喜欢香菜的人来说，这是绝配
步骤/方式4
第四种，烧烤。
香菜和豆皮卷在一起，烧烤味道很好
答案是；虾皮拌香菜。
准备食材如下：
香菜150克，虾皮50克，花生（炒）100克，食盐1小勺，醋1小勺，大蒜适量，芝麻油适量。
具体做法如下：
将香菜清洗干净，用淡盐水浸泡15分钟，沥干水分备用，将虾皮切成细丝，将花生油里炸熟（或直接用热油爆香），将蒜切泥，将香菜切小段，装入料理盆中，加入虾皮，花生，蒜泥，淋入适量的芝麻油或者菜籽油（或者橄榄油也可以，油的不同决定菜的气味不同，看自己喜好吧）。
撒上一小勺子细盐，淋入一小勺白醋，用筷子拌匀，现做现吃。
步骤/方式1
300克牛肉切片，加入一勺生抽、一勺蚝油、20克淀粉腌制，加入一勺食用油锁住水分。
步骤/方式2
放入5克辣椒、5克蒜蓉、2克白芝麻，再泼上10ml热油，搅拌均匀。
步骤/方式3
加入一勺生抽、一勺蚝油搅拌均匀。
步骤/方式4
锅中倒80ml油，倒入300克牛肉，翻炒至变色。
步骤/方式5
将牛肉倒入酱料中，再加入10克香菜翻拌均匀装盘即可。
步骤/方式1
300克牛肉切片，加入一勺生抽、一勺蚝油、20克淀粉腌制，加入一勺食用油锁住水分。
步骤/方式2
放入5克辣椒、5克蒜蓉、2克白芝麻，再泼上10ml热油，搅拌均匀。
步骤/方式3
加入一勺生抽、一勺蚝油搅拌均匀。
步骤/方式4
锅中倒80ml油，倒入300克牛肉，翻炒至变色。
步骤/方式5
将牛肉倒入酱料中，再加入10克香菜翻拌均匀装盘即可。
香菜的做法有很多，我比较愿意吃的是用干豆腐卷着香菜，然后蘸着大酱吃。
如此吃法非常符合当下的温度，而且吃起来极其清爽，不油腻，口感极佳。
