一般来说夜宵和宵夜指的都是同一件事。
均可以当动词也可以特指某一种食品，夜宵是书面语；宵夜一般是口语，在南方广东中部南部用得比较多，也被当成书面语。
宵夜现在一般指晚间的食物，而夜宵既可以是晚间的食物，也可以指时间（很晚）两个都是名词。
宵夜，原应写作“消夜”，意为用吃吃喝喝消磨掉漫漫长夜。
关于宵夜，很多城市都有自己的叫法——上海原来叫“夜点心”，
汕头则一直叫“夜糜”，
广州有个词叫“蒲天光”，
成都用“鬼饮食”，
形容从子夜到凌晨的吃喝，给昼伏夜出过鬼日子的人提供昏暗的抚慰。
